華北旅游網
您當前的位置:華北旅游網 > 地方特產 > 天津特產 > 瀏覽文章

天津板栗


   天津板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有"干果之王"的美稱。栗子可代糧,與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食",是一種價廉物美、富有營養的滋補品。

  紅油栗、天津甘栗,天津板栗是薊縣古老的栽培樹種。主要分布以薊縣長城沿線、盤山山區為最多,北部臨界的承德地區同樣盛產,這一代通常被稱作中國板栗之鄉。天津板栗享有東方“黑珍珠”美譽的天津板栗在薊縣的栽培歷史也可追溯到兩三千年前。由于板栗內富含淀粉、糖及脂肪,并有磷、鐵等多種微量元素,因此常被人們稱為果中珍品。

  栗子的營養保健價值:板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓、冠心病、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。天津板栗含有核黃素(維生素B2),常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。 中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。板栗對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對輔助治療腎虛有益,故又被稱為"腎之果"。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經常食用能強身愈病。  

  薊縣板栗也叫天津板栗,天津板栗被列為中國地理標志產品,主辦產于北部燕山山區,品質一流,其果實口感細膩,糯性強、味道甘甜香美,營養豐富,具有其他地域生產的板栗無可比擬的獨特風味。中醫認為,板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋止血等功能,適于治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多以及外傷后引起的筋骨疼痛等。娃娃菜有消食解酒、清熱止咳之功效,可抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成,對預防乳腺癌有益。

  天津板栗(天津產區)地理標志產品保護范圍為天津市薊縣下營鎮、羅莊子鎮、孫各莊鄉等3個鄉鎮現轄行政區域。


新聞聚焦
熱門推薦
  • 七里海河蟹

      七里海河蟹學名中華絨鰲蟹,因生長在七里海水域而得名。 七里海河蟹是寧河特產,曾與“銀魚”、“蘆葦草”齊名,被群......

    08-06????來源:未知

  • 黃花山核桃

      黃花山核桃 天津市薊縣孫各莊滿族自治鄉、下營鎮2個鄉鎮現轄行政區域 天津市薊縣人民政府《關于劃定薊縣“黃花山核桃”......

    08-06????來源:未知

  • 小站稻米

      天津特產小站稻是我國著名的優質水稻之一,原產于天津南郊小站地區,始于宋遼時期,成名于清朝末年,曾作為宮庭御膳米......

    08-06????來源:未知

  • 石頭門坎素包

      天津傳統風味小吃。由清末天后宮旁的真素園餐館發明,餡料講究,作工精細, 以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、......

    08-06????來源:未知

  • 貼餑餑熬小魚

      正宗的貼餑餑熬小魚不是分開做,而叫“一鍋熟”,就是貼餑餑和熬小魚同時在一鍋里做熟上桌其味道與山珍海味媲美。制做......

    08-06????來源:未知

  • 大福來鍋巴菜

      鍋巴菜是天津的一道家常菜,以攤好的煎餅為主料,煎餅的主要原料是綠豆、小米、蝦皮、香料和水。首先,這攤煎餅就得有......

    08-06????來源:未知

  • 楊柳青年畫

      天津民間藝術珍品。也是我國著名的民間木版年畫之一。因產生于17世紀初葉的天津西郊楊柳青鎮而得名。光緒年間,這里年......

    08-06????來源:未知

  • 桂發祥十八街麻花

      麻花創始人是范貴才、范貴林兄弟,他們曾開了桂發祥 十八街麻花 和桂發成兩家麻花店,后來兩家并一家,成了“桂發祥”......

    08-06????來源:未知

  • 天津板栗

      天津板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有干果之王的美稱。栗子可代糧,與棗......

    08-06????來源:未知

  • 天津泥人張彩塑

      ?天津泥人張始于清道光年間,創始人張明山。它在繼承傳統的基礎上創造自己的風格,其作品取材廣泛,塑造人物生......

    05-03????來源:未知

返回列表
?
Ctrl+D?將本頁面保存為書簽,全面了解最新資訊,方便快捷。
极速时时彩官方网站